antifermentai

Puslapis iš Vikižodyno, laisvojo žodyno.
Jump to navigation Jump to search

Flag of Lithuania.svg Lietuvių kalba[taisyti]

Daiktavardis[taisyti]

  • antifermentai - (Antienzymes) - polipeptidai ar baltymai, inhibuojantys fermentus. Prie jų priskiriami daugelis augalų ir gyvulių proteazių inhibitorių (sojų pupelių tripsino inhibitorius ir serumo antitripsinas), kurie sudaro tvirtus kompleksus su atitinkamomis proteazėmis. Tarp antifermentų yra ir antikūnai prieš antigeninius baltymus ar kofermentus.